「食」のことわざを知る事典：アーツアンドクラフツ

読んで面白い、民間に伝わる「食」のことわざ
本書の特徴 ・本書では、食事、飲食、食材、調理、作法など「食」に関わることわざに解説を付して、五十音順に配列しています。 ・本書に収録したことわざは、日本古来より――なかでも江戸後期以降を中心に、民間に伝わっているものを収録しました。中国・西洋のことわざを一部いれました。 ・巻末に五十音順に索引を付しました。気になったことわざは、索引から検索できます。

編者紹介
井筒清次（いづつ・せいじ）
1947年、東京都生まれ、早稲田大学政治経済学部卒業。百科事典・歴史雑誌等の編集を経て、フリーの編集者、出版プロデューサー、ライター。主著に『童謡唱歌の故郷を歩く』『日本宗教史年表』『昭和天皇かく語りき』『天皇家全系図』『天皇史年表』『桜の日本史年表』（以上、河出書房新社）、『桜の雑学事典』（日本実業出版社）、『「団塊世代」の生活誌―昭和三十年代を中心に』（アーツアンドクラフツ）、共著に『江戸・東京　事件を歩く』（アーツアンドクラフツ）、『酔っぱらい大全』（講談社）等。日本さくらの会会員。
※ここに掲載する略歴は本書刊行時のものです。